近年来,各类媒体的宣传和平常人们的谈论话题中,“脂肪肝”这三个字出现的频率越来越高。而铺天盖地治疗脂肪肝的药物广告更加强烈地向人们传递着“脂肪肝会导致肝炎、肝硬化甚至肝癌,不及时治疗生命就快结束了”的信息。一时间,人们“谈脂色变”,纷纷想尽一切办法“清除”自己肝内的脂肪。那么,究竟脂肪肝是什么?难道它真的有那么恐怖吗?
■三十出头就得脂肪肝,单位体检脂肪肝比例竟高达1/3
经常能听到一句非常有意思的话,“拿出各个单位的体检报告看看,除了门卫,其他人几乎都是脂肪肝”。的确,现如今我们身边的“脂肪肝”越来越多。记者了解到,根据2006年某专业体检中心对前来体检的27864名男性的体检结果进行统计分析后发现,不同年龄段的男性存在不同的健康问题:其中30至40岁的男性高血脂、脂肪肝的比例在1\4以上。而“脂肪肝”更是高居各种疾病检出首位,有的单位的检出比例竟高达受检人数的1\3。
今年31岁的小王是在去年单位体检的B超检查中查出患有中度脂肪肝的。而原本开朗活泼的小王从此变得心事重重。他告诉记者,经常能听到人们说脂肪肝很危险,下一步发展就是肝硬化,后就是肝癌。对此他非常担心,有时晚上翻来覆去睡不着觉,总觉得自己肝脏的位置隐隐作痛。现在,小王为了减轻脂肪肝的症状,用一个多月的时间疯狂减肥30斤,连喝茶都喝的是有保肝护肝作用的茶。但是,这么一通折腾下来,小王发现生活习惯的突然改变让自己的体质变得很差,经常会感冒。
■每个肝细胞都会有脂肪存在,脂肪含量在30%以上才称为脂肪肝
有类似小王经历的人不在少数,为什么现在这么多人都得脂肪肝,脂肪肝究竟是什么样的病?
“脂肪肝不能称为疾病,它不是人体肝脏的病变。”专家称,自从人类历史上有医学记载以来,只要有人类、有人体,在不同的地域、不同的民族,肝脏里面含有脂肪这个事实就一直存在。
人体是由细胞组成的,肝脏也是由一个一个肝细胞构建起来的器官。而在每一个细胞里,都含有必不可少的构成细胞的基本成分或者是物质。这些物质就是蛋白质、脂肪、糖,所以每个肝细胞都会有脂肪存在,只是因人而异,脂肪在肝细胞里的含量多少不同而已。
而脂肪肝(fatty liver)是指各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积。目前医学上确定的标准是:肝细胞里含有的脂肪在5%以下,被列为正常;如果含量在30%以上才称为脂肪肝。
脂肪肝不是一个独立疾病,而是多种因素或疾病,包括:营养过剩、营养不良、药物中毒、大量饮酒、糖尿病、炎症、妊娠等引起的一种肝脏并发症。正是因其致病因素多,故发生率高一些也就不足为奇了。
■实验证明仅用B超检查判断脂肪肝不可靠,相当部分病例并非脂肪肝
但问题是,目前健康体检发现的脂肪肝奇多,一些无任何器质性疾病的年轻人也有脂肪肝,这其中的原因何在?
首先我要提醒大家一个事实,如果翻开上世纪80年代以前的医学书籍,不管是内科学、传染病学还是肝脏病学等学科的书籍列出的肝脏几百种疾病中,没有“脂肪肝”这样一个病名,而上世纪80年代以后的医学书籍中,脂肪肝这个名称大量出现。究其原因,就会发现,上世纪80年代以后,一种新型人体检查设备———B型超声仪出现了,也就是我们常说的B超。在医院里,超声检查广泛应用,这时脂肪肝这个名词普遍频繁地出现了。可以说:都是B超惹的祸!
“十多年前我就做过这么一个实验性的工作,每次做尸体解剖之前,用一个轻便的B超机看看我要解剖的这个尸体的肝脏有没有脂肪肝,再做一个记录。然后我打开尸体的腹腔,把肝脏取出来,先用眼睛看看有没有脂肪肝,接下来再从肝脏上切几片组织做成切片,到显微镜下看看肝细胞里有没有脂肪,有多少脂肪。”,做了十多例以后,我初步进行了一个比较,结果是,超声看到有脂肪肝的例子,我们打开腹腔不一定看到有脂肪肝,做成切片在显微镜下看肝细胞也不一定有脂肪肝;而超声认为没有脂肪肝的例子,我们有时反而看到肝细胞里面有较多的脂肪。这实际上也证明了超声检查在判断脂肪肝上是不那么可靠的。而大量B超检查过多地使用了脂肪肝的名称,诊断标准放得过宽了。
目前脂肪肝的诊断主要是根据B超检查,正像其他影像学检查对疾病不能定性一样,单凭B超检查也不能诊断脂肪肝。除了B超检查外,还必须有血脂增高和肝功能障碍,后两者起码有一项异常,否则,不能下脂肪肝的诊断。但现时的情况是,不少B超医生,根本不过问血脂和肝功能情况,仅靠B超所见就下了脂肪肝诊断。因此,目前脂肪肝之所以这么多,有人为因素造成的假象,换言之,相当部分病例并非脂肪肝。
■肝脏里脂肪的多少是可以变化的,没有得到肝脏脂肪增多导致人体肝脏损害证据
脂肪肝到底对人体有什么危害呢?脂肪肝是近二十多年来把一个原本不该那么“危重”的问题人为地给予了过多的“关注”,不适当地给予了过多的“讨论”。其实脂肪肝并不可怕,不要总在担心你肝脏里的脂肪在损害着你的肝脏。实际上,经过对脂肪肝病例的动态随诊发现,肝脏里脂肪的多少是可以变化的,不是一成不变的,也就是说你身体里的脂肪多了,肝脏里的脂肪也就多;你身体里的脂肪少了,肝脏里的脂肪也会减少。
肝脏是人体内脂质代谢为活跃的器官,肝细胞在体内脂质营养的摄取、转运、代谢及排泄中起着重要作用。只要减少了脂肪的摄入,血脂降低,肝脏的脂肪也会减少,也会从含脂肪多的状态恢复到含脂肪少的状态。即使出现了脂肪肝,也不必忧心忡忡,只要减少体内的脂肪,脂肪肝是可以从明显到不明显的。而且,目前并没有得到肝脏脂肪增多导致人体肝脏损害的充分证据。
◆防脂四招◆
1.坚持体育锻炼,控制体重。
2.合理饮食,避免摄入过多热量,多吃水果和蔬菜,少吃富 含动物脂肪的高胆固醇食物和含糖高的食物。
3.戒酒,不接触肝细胞毒物,不长期服用损害肝细胞的药物等。
4.积极治疗引起脂肪肝的原发病,如糖尿病、甲亢等。