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海带黄豆鸡汤 养肝补气利湿

发布时间:2012/5/17 11:31:27 点击数: 文章来源:本站原创

  天气燥热多喝海带黄豆鸡汤 滋养肝血补气利湿

  夏天天气燥热,在饮食方面怎么调整呢?给大家推荐一款营养汤——海带黄豆鸡汤:清热利湿,滋养肝血,提高机体免疫力。

  海带黄豆鸡汤做法:

  1、海带洗净,浸泡30分钟至一小时,捞起沥干水分;

  2、黄豆洗净,浸泡1~2小时,将水倒掉,洗净;

  3、鸡洗净斩件,汆水捞起;

  4、将6碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料大火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。

  海带黄豆鸡汤功效:

  滋养肝血,补气利湿,提高免疫力。

  黄豆煲汤:健脾利湿的功效 适合春夏食用

  黄豆素有“豆中之王”的美誉,含有丰富营养素,具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾等特点,对人体健康非常有益。用黄豆煲汤也是“一绝”,广东人喜欢煲瘦肉或鱼汤时放上一把黄豆,味道清甜又补气,非常适合热气但又体质虚受不起凉茶的人饮用。而且,黄豆有健脾利湿的功效,特别适合易受湿气困扰的春天食用,像黄豆排骨汤、冬瓜薏米黄豆猪骨汤、桑叶茅根黄豆猪展汤等是这个季节食疗靓汤。

  而到了夏天,黄豆清热、解毒、利尿的作用就被大派用场。每当烈日暴晒之后,用瓜菜或肉类滚汤时,不妨加入一把黄豆,既可消暑散热,又能增加营养。

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