肝癌早期治疗必须遵守的饮食原则？治病要三分治七分养，也就是有效治疗、健康养生、合理膳食，才能真正的战胜病魔，那么早期肝癌患者的饮食原则是什么呢?专家指出，对于早期肝癌患者，生命就是和时间再赛跑，而此时健康的饮食就是再为生命争取时间，至于早期肝癌的饮食原则是什么，就要要到合理膳食，以及保持良好的心态。
1.维生素：维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌早期病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时肝癌早期患者还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。
2.脂肪与蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌早期患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌早期病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
3、平衡饮食：肝癌早期病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量肝癌早期病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，好的办法就是要保持平衡膳食，要求肝癌早期病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
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