众所周知，乙肝是一种传染性很强的疾病，对人体危害极大，因此日常生活中大家应做好预防工作，避免疾病的发生，危及患者的生命。那么，预防乙肝吃什么好？下面我们来看看河北中医肝病医院专家的详细介绍。
1、葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，有保护肝脏、减轻腹水下肢浮肿、提高血浆白蛋白，降低转氨酶的效果；含有的果酸能帮助消化、增加食欲，防止乙肝后脂肪肝的发生；含有的有机酸、氨基酸对大脑神经有兴奋作用，对乙肝伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
2、大豆：含有丰富的蛋白质和钙、铁、磷等微量元素，对肝细胞的修复和再生有很重要的作用，从而能有效修复肝脏，增强人体免疫功能。
3、绿豆：有利水消肿、清热解毒的作用，绿豆蛋白质含蛋氨酸、赖氨酸，并含有多种维生素。
4、西红柿：西红柿含有大量的维生素且富含维生素C，能清热解毒，及时补充肝病患者本身易缺乏的维生素，可以很好的保护肝细胞并防止毒素对肝细胞的损害，对肝脏非常有利。
5、菌类：如蘑菇、金针菇、香菇、木耳等，含有丰富的氨基酸和维生素，还有着抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的作用。
6、大蒜：大蒜中含硫化物的混合物，可以降低血液中胆固醇的含量，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
7、海带：海带中含有的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇;而所含的食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
预防乙肝吃什么好？以上就是专家对此的简单介绍，希望对大家能有所帮助。若您还需要了解其他肝病问题，可以点击在线了解更多，免费与专业医生进行一对一交流，或拨打肝病专家健康热线：400-8769-120，我们将悉心为您解答。
