海鲜因其味道鲜美,蛋白含量较高受到人们的青睐,越来越多的人爱上了吃海鲜,乙肝病毒携带者也不例外。但乙肝病毒携带者因为体内存在乙肝病毒,饮食稍不注意就有可能导致病情的发作。那么,乙肝病毒携带者能吃海鲜吗?针对这个问题,河北中医肝病医院专家做了详细的解答。
专家介绍,海鲜是高蛋白食物,蛋白质约占总重量的15%-24%,由于所含的结缔组织少,是一类比较容易消化吸收的动物性蛋白来源。从补充蛋白角度来说,乙肝病毒携带者吃一些海鲜是没有害处的。
但是,专家进一步指出,在一些海产品中,尤其是在鱼油中含有较多的二十碳五烯酸(EPA)及二十二碳六烯酸(DHA),这些物质可降低血小板凝集,使血液凝固时间延长,对于有出血倾向的患者来说应慎重。
此外,专家强调,目前很多人吃海鲜想保持海鲜原味,食用生的或是半生的海鲜就成了一些疾病的传播途径。所以没有检疫合格证明的不要食用的,注意海鲜质量和卫生是吃海鲜需注意最关键的地方。
乙肝病毒携带者能吃海鲜吗?由上可知,乙肝病毒携带者是可以吃海鲜的,但是应注意要合理、适量食用,切勿食用过多,加重肝脏负担,从而不利于肝细胞的修复和病情的康复。