乙肝大三阳，除了积极针对性治疗外，饮食疗法亦是不可丢的，乙肝大三阳在饮食上需要有所讲究和禁忌，那乙肝大三阳能吃鸡蛋吗?乙肝大三阳吃鸡蛋好吗？听听专家的解析吧。
鸡蛋，具有很高的营养价值，其不仅含有优质蛋白，还含人体必需的八种氨基酸、多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇、蛋黄素、矿物质及多种维生素等，可谓是一种很好的补品，适量食用对机体是很有帮助的。
那乙肝大三阳能吃鸡蛋吗？回答是肯定的，鸡蛋的蛋白质品质可谓，属于高生物价值的蛋白质，但是在食用上，鸡蛋的吃法很多，有煮、蒸、炸、炒等，如果想充分发挥其营养价值，更易于肝病患者消化、吸收，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。
由此可见：在鸡蛋的食用上，煮、蒸鸡蛋是且最有营养的饮食法。
乙肝大三阳是可以吃鸡蛋的，鸡蛋虽好，但在食用上一定要注意量的把握，否则食用过量可增加肝脏和胃肠道负担，对机体反而不利。
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