冬季是乙肝大三阳发病的高峰期，乙肝大三阳冬季日常饮食保健工作很重要，患者需要了解乙肝大三阳冬天吃什么好，通过科学合理的饮食来加速病情的恢复。那么乙肝大三阳冬天吃什么好呢?
1、多吃酸味食品
中医讲“酸入肝”，乙肝大三阳患者在饮食上可适当进食一些酸味食品，如山楂、橘子、五味子、乌梅等，在进餐或做某些菜肴时，依需要和习惯适当加点醋，可促进钙、铁、磷等成分的溶解、吸收。
2、适宜吃的水果
冬天乙肝大三阳可以选择山楂、猕猴桃、橙子、罗汉果、火龙果、大枣、香蕉等，需要注意的是，乙肝大三阳选择水果时要选择新鲜、熟透了的水果，并且适时适量食用。
3、适宜吃的蔬菜
青色入肝经，如青菜、油菜、菠菜、香菜、芥菜、紫菜等，其含有多种维生素、微量元素和矿物质，经常食用有助于提高自身免疫力、养肝护肝、疏肝理气。除此之外，乙肝大三阳患者还可多食用富含VC、VA等维生素含量高的蔬菜，可防癌抗癌。
4、多吃富含微量元素类的食物
乙肝大三阳患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分患者还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此乙肝大三阳患者宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
5、多吃豆制品
①大豆：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复、养肝护肝非常有益。
②豆腐：具有益气和中、清热解毒、生津润燥功效，适量饮食可以起到健脾益气，疏肝，降黄除湿的作用。
