鸡蛋是日常生活中常见的一种食物，其中含有大量的维生素和蛋白质，是好的营养来源之一，那么，乙肝患者能吃鸡蛋吗？针对这一疑问，我们请河北中医肝病医院专家来详细解答。
专家指出：乙肝患者食物要富含优质蛋白质，蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，患者一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等，因此乙肝患者是可以吃鸡蛋的。
专家介绍：鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。对于病情严重的乙肝患者来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。
但需要提醒的是，乙肝患者吃鸡蛋不要超过两个，一般吃两个就完全能够满足人体所需的8种必须氨基酸，超过两个，多吃进去的那些鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担，对乙肝病情的恢复不利。此外，乙肝患者吃鸡蛋时要注意是吃蒸的，因为蒸蛋容易消化吸收，不要生食鸡蛋。
乙肝患者能吃鸡蛋吗？以上就是专家对此的简单介绍，希望对大家能有所帮助。若您还有其他相关疑问，可点击浮动图标，专家会为您详细解答。
