乙肝病毒携带者通常表示患者肝功能正常，没什么不适症状，但由于体内扔存在乙肝病毒，因此患者在积极治疗、定期复查的同时，病毒含量较少，肝脏功能还未受到严重损伤，因此乙肝病毒携带者在定期复查的同时，还要注意饮食保健，这样有利于病情的恢复。那么，乙肝病毒携带者吃什么食物好？
专家指出，乙肝病毒携带者吃以下食物对于病情有帮助：
1、奶制品：这类食物可以为患者提供丰富的蛋白质，患者平时多食用酸奶，原因是酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，可提高机体免疫力。
2、甲鱼：滋阴清热软坚散结，也是肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
3、菌类：含菌类多糖如香菇，其内有一种菌基核糖核酸可以作为干扰素的诱导剂，患者常食这类食物可以提高对于疾病的抵抗能力。
4、苦瓜：此食物生食性寒可以来去火，熟食能够起到养肝的功效。平时患者食用有度，不宜多吃，多吃会对胃有较大损伤。
以上就是专家有关“乙肝病毒携带者吃什么食物好”的相关内容介绍。乙肝病毒携带者除了要注意合理饮食之外，还应及时去正规肝病医院进行治疗。
