中医学认为，吃鱼要讲究对症，对症吃鱼，鱼的食用和易用价值才能显现出来，那么乙肝患者吃什么鱼好呢？
鲫鱼：味甘性温，功效为利水消肿、益气健脾、清热解毒。
带鱼：补五脏，对脾胃虚弱、消化不良者尤为适宜。常吃带鱼还可用作慢性肝炎的辅助疗法。
青鱼：具有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。
鲤鱼：味甘性温，有利尿消肿、益气健脾之功效。
甲鱼：又称鳖、元鱼，味甘性平，全身均可入药。
冬瓜煮乌鱼
原料：乌鱼100-150克，冬瓜连皮500克，葱白少许。
制法：乌鱼去鳞和内脏，与冬瓜、葱白加水适量煲汤，勿加盐。食肉饮汤，每日一剂，连服7日。
功效：清热解毒，补脾利水。
糖醋清蒸鱼
原料：青鱼200克，米醋20克，姜、葱、油、盐等调料适量。
制法：青鱼去鳞及内脏，加入姜丝，上蒸笼15分钟取出；用油加作料炝锅，加水适量，兑入糖醋及湿淀粉勾芡，浇于鱼上即成。
功效：补气化湿，化瘀解毒。
丹参甲鱼
原料：活甲鱼一只，丹参、桃仁、茯苓各20克，火腿50克，橘皮10克，葱姜蒜适量。
制法：甲鱼杀死，洗净，切成小块，火腿切丁，丹参、茯苓、桃仁、橘皮用纱布包好。将上述食物全放入碗内，加水调料，蒸到甲鱼酥烂取出，去纱布包，浇上米醋食用。
功效：滋阴补虚，行气活血。
