乙肝患者除了积极治疗外，日常生活饮食也应做好护理工作，对促进病情的康复也是非常有帮助的。那么，乙肝饮食护理应注意什么？下面请河北中医肝病医院专家详细介绍一下。
专家指出，乙肝饮食护理应注意以下几点：
1、补充蛋白质
蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础。乙肝患者肝细胞受到一定程度的损害，机体免疫功能降低，而摄入足够的蛋白质，不仅可促进肝细胞的修复和再生，也可增强机体免疫力。因此，乙肝患者每日应适量食用瘦肉、鱼类、豆类及豆制品等负担蛋白质的食物。
2、供给充足的维生素
乙肝患者饮食时应保证摄入充足的维生素。含维生素A食物，包括牛奶、蛋黄、动物肝脏、小白菜等；含维生素B1的食物，包括新鲜蔬菜、水果等；含维生素B2食物，包括大豆、小米、乳类等；含维生素B6的食物，包括动物肝脏、瘦肉等；含维生素C的食物，包括柿子椒、油菜、山楂等。
3、避免摄入高热量食物
高热量食物容易在肝内合成低密度脂类物质，使血中甘油三脂等脂类物质增多；血粘稠度增加，微血管中红细胞和血小板发生聚集和阻塞现象；此外，高热量饮食极易造成饮食过剩，促使体内脂类物质增多而易发生脂肪肝，从而加重病情，导致病情发展恶化。
以上就是专家对“乙肝饮食护理应注意什么”的相关介绍。专家提醒，乙肝患者在做好保养工作的同时，最关键的还是应选择到正规的肝病专科医院进行科学有效的治疗。
