乙肝患者的饮食要求有哪些?乙肝属于传染性慢性肝病,而肝脏又隶属于消化器官,因而会影响到人的消化功能,因此,乙肝患者对饮食的要求是很严格的,那么乙肝患者的饮食要求有哪些呢?我们来简单了解一下。
乙肝患者的饮食要求有哪些?
1、碳水化合物的供应要适量,应占全日总能量的60%-70%,这样有利于肝糖元的储藏,维护肝脏,维持肝脏的功用,可过量地增补纯糖食物如白糖,葡萄糖,糖果。
2、多种维生素,尤其是B族维生素,维生素C,维生素A的供应要丰厚。
3、保持每日能量节制在2000-2500千卡,过量的能量可以节省卵白质的耗费,加强膂力,促进肝细胞的再生与修复,但能量过高会形成体重添加,招致脂肪肝。
4、蛋白质的供应要足够,要多于正常人群,由蛋白质供应的能量占全日总能量的15%,个中优质蛋白宜占50%,如奶,蛋,瘦肉,水产物,豆腐等。
5、脂肪的供应与正常人群相当,要用植物油,当肝功用较差时,则应恰当削减脂肪的供应,尤其要节制胆固醇的摄入量。
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