乙肝患者不能吃什么？乙肝患者，特别是处于肝炎期的乙肝患者，由于肝脏功能受到损伤，所以势必影响到其他脏器的正常功能，其中也包括胃肠道的正常功能，所以如此时进食不当的话会严重影响病情的恢复，下面就介绍一下乙肝患者不能吃什么，以便大家参考：
1.乙肝患者不能喝酒：酒精直接经过肝脏代谢，可直接损伤肝脏，这对本身肝脏功能已受损的肝炎患者无疑是雪上加霜，所以乙肝患者不能喝酒。
2.乙肝患者不能吃辛辣、刺激性食物：乙肝患者体质大多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以乙肝患者不能吃过多辛辣、刺激性食物，如辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等等。
3.乙肝患者不能吃高胆固醇食物：因胆固醇需在肝脏内进行代谢，肝脏功能较差的肝炎患者食用后对病情的恢复也是极为不利的，所以乙肝患者不能吃高胆固醇食物，如蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水等等。
4.乙肝患者不宜吃油炸、油煎类食物：油炸、油煎类食物属高脂肪食物，食用后不仅不易消化、吸收，而且还易生湿生热，对疾病的恢复也极为不利，所以肝炎患者饮食应忌油炸、油煎类食物。
5.乙肝患者不宜吃过多高蛋白食物：肝炎患者本身肝脏功能代谢已较弱，大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素，从而易诱发肝昏迷等中毒反应，所以肝炎患者饮食忌食牛肉，对虾，海参，乌鸡，羊肝等高蛋白食物。
6.其他：糖易发酵、易转为脂肪；腌制食物盐分较高，吃多了易影响水、钠代谢，这对乙肝患者病情的恢复都是极为不利的，所以乙肝患者不能吃过多含糖量及钠盐量较高食物。
此外，乙肝患者不能吃过多补品，特别是含蛋白质较高的食物，因为乙肝患者肝脏代谢功能已不如从前，如大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时，就易诱发肝昏迷等中毒反应，这对乙肝的恢复也是极为不利的，所以乙肝患者不能吃过多补品，特别是含蛋白质较高的食物。
小编推荐：
