当下，酒精肝，呈逐年上升趋势，酒精肝的危害亦是毋庸置疑的，酒精肝大都是长期的饮酒导致的，所以要想预防酒精肝，在酒精肝的治疗中，戒酒外，酒精肝的食物预防有哪些呢？专家推荐：多吃橘子。
很多人，酒，不能彻底戒除，部分依旧很是上瘾，那除了少喝或者不喝酒外，酒精肝的饮食疗法是不可忽视的，用饮食疗法治疗酒精肝，已被认为是一种行之有效的办法。因橘子中含有大量的类胡萝卜素，科学研究表明，大量摄取类胡萝卜素对酒精肝是很有益处的。
调查研究发现：专家曾对每天摄入25克乙醇的男性进行了调查，结果发现，每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3—4个柑橘的人，患酒精肝的可能要高出将近一倍。
由此可见，多吃橘子可起到一定预防酒精肝的目的，因可摄取大量类胡萝卜素，可以避免患动脉硬化。这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对肝脏的保护是很有帮助的。
预防酒精肝食物——橘子，多吃可起到一定辅助作用，但是酒精肝在防治上，严格戒酒是最关键的，戒酒的同时在饮食上有所注意和讲究，是可大大降低酒精肝的发病率的。
以上是简单介绍的“预防酒精肝食物——橘子”希望会对大家有所帮助，如需了解更多关于肝病相关问题，可拨打肝病专家健康热线：400-8769-120，我们将悉心为您解答。
