轻度脂肪肝，可以说病情相对轻，治疗容易，但是在临床上，往往得不到患者的重视，继而随着病情的发展，导致脂肪肝的重度化，从而严重影响患者的生命健康。
轻度脂肪肝，积极通过饮食和运动疗法，是可将脂肪肝成功逆转的，那这部分脂肪肝患者在饮食上，除了量化、适宜的饮食选择和运动外，有什么禁忌的食物吗？
沈先生的“伙伴”——甜点和碳酸饮料是需要禁忌的，正因为如此钟爱这些食物，大量摄入，加上不运动，这些剩余的热量就会转化为脂肪肝，储存在肝脏和皮下，形成肥胖和脂肪肝！
甜点扩展一点，脂肪肝患者在饮食上应尽可能减少高脂肪、高糖、高胆固醇等高热量食品，其正是肝脏脂肪的“原形”，因此在饮食上，轻度脂肪肝患者尽量减少或不吃为宜。
另外一个碳酸饮料，轻度脂肪肝不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料，更不宜饮酒及啤酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，从而加重肝脏的损害及脂肪肝的程度。
此外，轻度脂肪肝在饮食上，应规律化、量化，不要暴饮暴食、饥饱无常、不宜过食、速食、挑食等，养成良好的饮食习惯，七八分饱，有所选择和量化，可以说对降低肝脏脂肪含量是很有帮助的。
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