网络咨询：我爸爸是脂肪肝患者，而我妈妈相信以形补形，脂肪肝肝脏受损，我妈妈就老想熬猪肝汤来给我爸爸补充营养，这种做法对吗？脂肪肝患者可以吃猪肝吗？
河北中医肝病医院的专家指出：乙肝患者是不可以吃猪肝的，虽然猪肝中有丰富的维生素A，防止眼睛干涩、疲劳，保护眼睛，能增强机体的造血功能，补充肝血不足，曾庆机体免疫力，但是不适合脂肪肝患者食用的。
脂肪肝患者是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪蓄积过多，导致脂肪含量超过肝脏的重量，在不同程度上影响肝脏功能，称之为脂肪肝。
而猪肝中胆固醇含量较高，（有结果显示每千克猪肝内含胆固醇量约在400毫克以上），可以看出，脂肪肝患者在服用猪肝后可以增加脂肪堆积，引发肝脏代谢紊乱，影响肝脏的正常消化、吸收，造成一系列不良反映，加重肝脏负担，导致病情恶化。
河北中医肝病医院的专家提醒：脂肪肝患者要严格控制饮食，合理搭配，提倡摄取高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪的食物，不吃或者尽量少吃动物的内脏、肝脏等脂肪含量高的食物，多吃水果和蔬菜，少吃甜食，避免病情加重，并且可以适当的进行体育运动，对治疗脂肪肝也是有好处的。
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