有脂肪肝可以吃花生吗？花生素有“长寿果”之称，营养价值比粮食还要高，是人们较为喜爱的食物之一，那有脂肪肝的患者可不可以吃花生呢？我们一起来了解一下。
针对“有脂肪肝可不可以吃花生”的问题，专家指出：患有脂肪肝的人群是可以适量的食用些花生，这主要是因为花生中不仅含有丰富的维生素C，而且还含有大量的不饱和脂肪酸（80%以上），食用后不仅有利于人体肝脏内胆固醇的分解，而且还能增强胆固醇的排泄功能，进而起到降低胆固醇的作用，从而有效防治动脉粥样硬化、高血压及冠心病的发生，这对脂肪肝的治疗和保健都是十分有益的。
其次，花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物，在饥饿时适量食用可以增加饱腹感，即会相对减少热量的摄入，从而达到一定的减肥功效，这对脂肪肝的治疗和保健都是很有利的，所以患有脂肪肝的人群是可以适量食用些花生的。
但需注意：花生性燥、含油脂多，消化时需要多消耗胆汁，而食用后还能增进血凝、促进血栓形成，所以合并有以下病症的脂肪肝患者不宜食用花生：①胆道疾病（特别是胆切除病人）；②血黏度偏高或有血栓；③内热上火者（特别是有口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血的病人）；④体寒湿滞及肠滑便泄者。
综上所述：患有脂肪肝的人群可以适量的吃些花生，但花生很容易受潮变霉，进而可产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素，所以脂肪肝患者一定要注意不可吃发霉的花生。
