网友咨询:前几天单位体检,结果被告知患有轻度脂肪肝,医生说可是暂时不服用药物,但需加强体育锻炼、特别注意饮食调理,因为我以前每天早上都有吃两个鸡蛋的习惯,所以我想问问吃鸡蛋会影响脂肪肝治疗吗?有脂肪肝可以吃鸡蛋吗?
专家解答:脂肪肝患者可以适量的食用些鸡蛋,这主要是因为鸡蛋营养丰富,不仅含有高生物价值的蛋白质,而且还含有大量的维生素、矿物质,食用后可一定程度加快肝细胞的修复与再生功能,这对脂肪肝的治疗及保健都是较为有益的,所以说脂肪肝患者可以适量的食用些鸡蛋。
此外,鸡蛋蛋黄中还含有机体所需的卵磷脂、多种维生素、固醇类等多种营养元素,食用后不仅可充分补充机体的营养及能量,而且还可有效保证机体生理机能的正常运行,这对脂肪肝的治疗与保健也是较为有益的,所以说脂肪肝患者可以适量的食用些鸡蛋。
综上所述:即使有脂肪肝也是吃鸡蛋的,但需注意鸡蛋蛋黄中蛋白质和胆固醇含量都较高,而蛋白和胆固醇又多是通过肝脏进行代谢的,如摄食过多会大大加重肝脏的负担,这对脂肪肝病情的恢复是极为不利的,所以说脂肪肝患者吃鸡蛋时一定要注意适量食用(轻度脂肪肝患者是一天吃一个鸡蛋),切勿多食而对病情不利。