脂肪肝是如今社会的一种常见病，多见于生活条件好、身体较胖、缺乏运动、饮食不合理等人群。脂肪肝是可逆的，一般通过饮食疗法和运动疗法就能起到治疗的效果，因此有脂肪肝要注意饮食。下面就此介绍脂肪肝的十个饮食注意，希望会对大家有所帮助。
1.食谱中要注意晕素粗细搭配食用，饮食多样化不过于严格单一，适宜选食以奶、蛋、鱼、贝配蘑菇类和绿色蔬果为主；
2.饮食中注意多补充新鲜的瓜果蔬菜，有所针对且选择性的多食用对病情有益的果蔬，各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产蔬果，以保证充分的维生素、微量元素及矿物质的补充；
3.牛奶的选取上易选用去脂牛奶；豆制品不宜食用油炸、熏制等加工过的食品；
4.烹调时尽量少用油，建议选取葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用动物油，烹饪方式上多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法；
5.清淡饮食，不宜高盐、高糖食品摄入，盐的摄入量每天不超过5g为宜；
6.注意鱼类的摄入，其富含优质的保肝蛋白质，并且含有大量甲硫氨酸和类似甲硫氨酸物质，在体内可提供甲基制造胆碱，从而合成磷脂，而磷脂又是肝内脂肪运转外排所必需物质，因此脂肪肝适量多吃鱼是有益的；
7.吃饭七八分饱，切勿暴饮暴食，尤其是晚餐不宜过饱，并且睡前不宜加餐；
有脂肪肝要注意饮食只是第一步，除了饮食搭配要合理外，还要有适当的运动才能起到更好的治疗效果。
