贪吃甜食当心招来脂肪肝 在一次单位组织的体检中，35岁的王女士查出患有脂肪肝，她很少不解，平时很少吃肥肉和油炸食品，怎么会得脂肪肝呢？通过进一步了解，我们才知道王女士有一个小嗜好就是爱吃甜食，她的零食几乎都是各类甜品、糕点，饮料也是无糖不欢，这才是她得脂肪肝的根本原因。
身体里的脂肪并不是单纯指吃进去的肥肉、油炸食品等高脂肪食物，过多摄入糖、淀粉等碳水化合物，也会使肝脏脂肪合成过多、氧化减少，干扰肝脏对脂肪的代谢，并在肝内合成一些低密度脂类物质，打破供求平衡。特别是一些隐藏在零食、饮料里的“糖”，很容易被人们所忽略。美国华盛顿大学圣路易斯医学院的一项研究发现，阻断糖进入肝脏的过程，有利于防止脂肪肝的形成。
因此，除了看得见的脂肪，还要注意那些看不见的“潜在脂肪”。不要因为贪图一时的“甜”，给肝脏增加负担。饮食保持清淡，少吃油腻与辛辣刺激食物，保证高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪、低热量。适当补充一些豆制品和含有B族维生素的食物，有利于保护肝脏。生活作息要规律，保证充足的睡眠，避免过度疲劳、紧张，遇到压力及时疏解。坚持合理锻炼、适当减肥，可加强对脂肪的消耗。
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