肝脏，担负着机体很多重要的功能，疾病、饮食不当、生活习惯等都可能导致肝脏的受损加重，因此在食疗上加以注意和防范，对肝脏的保护是很有益的，那多吃葡萄有益肝脏吗？
现代医学表明：葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清基，具有很强的抗氧化活性。同时还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力，因此葡萄被列为“护肝食品”。
据研究证明：新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力，吃葡萄还能预防脂肪肝，因为葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。
一起了解下葡萄及其医用价值：葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸。还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素。中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。
多吃葡萄对肝脏有益，因葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。葡萄中的果酸还能帮助消化、增进食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生，因此适量吃葡萄，亦是一种保肝护肝之措。
温馨提示：用葡萄根100克至150克煎水服下，对黄疸型肝炎有一定辅助疗效。因此建议肝病患者在夏季可以适当的多吃些葡萄，可起到不错的辅助治疗功效。
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