小龙虾不仅含有丰富的营养，而且还具有很强的药用价值，因此深受人们的喜爱。那么，乙肝患者能吃小龙虾吗？乙肝患者吃小龙虾好吗？对此，河北中医肝病医院专家做了详细的介绍。
专家指出，乙肝患者是可以吃小龙虾的，因为小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16%—20%左右，脂肪含量不到0.2%，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外，小龙虾还具有化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合等功效，因此乙肝患者可以食用它。
但需要提醒的是，小龙虾喜欢生活在脏的地方，越是恶劣的环境越有利于小龙虾的生存。因此，小龙虾是一种很脏的食物，内有丰富的病原体，如致病微生物和寄生虫，乙肝患者要少吃或者不食。这是因为，小龙虾体内含有机体虾青素，虾青素含量越高，其抵御外界恶劣环境的能力就越强。在小龙虾食用过程中，一般都会进行清洗工作。而有一些不法之徒为了使小龙虾看起来更加红艳，常常用一些洗虾粉。而这些洗虾粉正是致使肌肉溶解事件的“主谋”。
乙肝患者能吃小龙虾吗？专家温馨提示：乙肝患者虽然能吃小龙虾，但应注意适量，并清洗干净，避免过量食用不干净的小龙虾，而导致患者病情加重。
