乙肝是一种传染性很强的慢性肝脏疾病，不仅危害到患者的健康，还影响到家属的安全。因此，乙肝患者除了积极治疗外，日常生活中还应注意合理的饮食调理，才能促进病情的尽快康复。下面河北中医肝病医院专家为大家介绍几种对乙肝患者有好处的蔬菜。
1、菌类
菌类食物中含有大量蛋白、氨基酸和维生素及矿物质，具有增强免疫力、抗病毒、抗辐射、保肝、抗衰老的功效，乙肝患者应经常食用。日常生活中常见的木耳、银耳、平菇、香菇、草菇等都属于菌类。
2、胡萝卜
胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，有“小人参”之称，中医认为胡萝卜有补肝明目、清热解毒、健脾和胃之功效，但需要注意的是，胡萝卜不能与酒同食，否则容易在肝脏中产生毒素，从而增加肝脏负担，导致病情加重。
3、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素C和B族维生素，其含有的番茄红素具有抗衰老、防癌抗癌、降低心血管疾病的发生率，可用于肝阴不足的治疗。
4、花菜
常吃花菜可提高机体免疫功能，提高肝脏的解毒能力，维护血管的韧性以及抗癌。
5、黄瓜
黄瓜具有降血糖、抗肿瘤、抗衰老、防止酒精中毒等功效，可用于湿热黄疸的治疗。
以上专家介绍了几种对乙肝患者有好处的蔬菜，专家提醒，虽然合理合理的饮食可促进患者病情的尽快康复，但病情康复的关键还是应选择正规的肝病专科医院，采取合适的治疗措施。
