乙肝患者吃海鲜好吗？乙肝能吃海鲜吗？海鲜，可谓是当下很多人所喜爱的食物，但是食物都要经过肝脏解毒、代谢，肝脏出现毛病，那些海产品有没有禁忌呢？
海鲜，属于高蛋白食物，研究发现：海鲜中蛋白质约占总重量的15%-24%，由于所含的结缔组织少，是一类比较容易消化吸收的动物性蛋白来源。
易消化吸收的高蛋白，单就这一点来说，对于肝脏患者而言是很好的饮食之选，因此专家指出：乙肝患者吃可以适量食用海鲜的，对促进肝细胞的修复与再生、免疫力的提高都是很有益的，但是，不能过量食用，并且应有所选择。
上面提及的在海鲜食用上，应有所选择，因在一些海产品中，尤其是在鱼油中含有较多的二十碳五烯酸(EPA)及二十二碳六烯酸(DHA)，而这些物质可降低血小板凝集，使血液凝固时间延长，因此对于伴有出血倾向的肝病患者一定要慎食。
乙肝患者是可以吃海鲜的，注意适量、卫生、选择的同时、在烹饪上，建议不宜采用油炸，不仅易破坏含有的蛋白成分，并且油炸食物对肝脏亦是不利的。
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