乙肝患者除了积极进行有效的治疗外，日常生活中合理的饮食调理，对于促进病情的康复也是非常有帮助的。那么，哪些食物有助于乙肝治疗？下面请河北中医肝病医院专家详细介绍一下。
哪些食物有助于乙肝治疗？
1、胡萝卜：胡萝卜中富含维生素A，可维持上皮细胞的正常功能，刺激机体的免疫系统，抵御致癌物质侵入机体，调动机体抗癌的积极性。鸡蛋黄、鱼肝油、番茄、油菜、葛笋叶、红心甘薯等食物中均富含维生素A，乙肝患者均可经常交替食用，不断补充。
2、番茄：番茄中含有丰富的多种维生素和矿物质，有利于肝细胞的保护和修复以及凝血因子的补充。此外，番茄中还含有一种叫做番茄素的物质，它可以帮助消化，还能利尿，这对于乙肝患者食欲不振和急性期出现的巩膜、皮肤黄疽，具有良好的治疗功效。
3、大豆：大豆的蛋白质含量是大米的6倍，脂肪是大米的14倍，而碳水化合物只有大米的三分之一，其中所含的亚麻油酸、亚麻油烯酸、皂草黄昔等均可减少体内胆固醇含量。大豆还含大量膳食纤维。大豆中含有多种人体必需的氨基酸，还含有丰富的矿物质及卵磷脂。这些营养成分，均为乙肝康复必需的营养物质。
4、冬瓜：含钠量较低，是一种温和的利尿剂，冬瓜皮更为中医传统的利尿去湿消肿的常用良药。
5、蜂蜜：有保护肝脏、促进肝细胞再生、预防脂肪肝形成的作用。此外，蜂蜜中所含的葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、矿物质、抗生素、蚁酸、微量元素等均对乙肝有不同程度的营养和治疗作用。
6、醋：乙肝患者还可经常适量地吃点醋。中医认为“酸入肝”“补肝用酸味”。醋除了可以作为肝经的引经药之外．还有活血散痕、消食化积、消肿软坚、解毒、抗病毒等作用。醋还可以刺激胃酸，促进铁的吸收，有利于预防缺铁性贫血。
哪些食物有助于乙肝治疗？以上是专家对此的详细介绍，最后专家提醒，饮食调理虽然对疾病的治疗起到一定的作用，但若想病情彻底康复，关键还是应选择到正规的肝病专科医院详细检查治疗。若您还有其他相关疑问，可点击浮动图标，专家会为您详细解答。
