有脂肪肝怎么调理？为了帮助患者排忧解难，河北中医肝病医院专家结合多年的临床经验，为大家做了以下详细解答：
1、首先要控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。
2、限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。
3、高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
4、补充矿物质和膳食纤维：维生素、矿物质供给有利于代谢废物的排出，膳食纤维调节血脂、血糖的作用也已经为众多的研究所证实，饮食不宣过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多用蔬莱、水果和菌藻类，如芹菜、韭菜、竹笋、香蕉、木耳、蘑菇、海带、紫菜等，以保证足够数量的膳食纤维摄人。
5、含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
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