我国的脂肪肝患者在近年来有很大的增长，脂肪肝和我们的饮食有很大的关系，不合理的饮食，导致营养过剩，肝脏内脂肪堆积过多，最终形成脂肪肝。那么，脂肪肝患者不宜吃什么？
酒
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，长期或大量饮酒是造成酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者在饮酒会使肝脏负担过重，进而使病情加重。脂肪肝患者不宜吃什么？所以，脂肪肝不宜喝酒。
辛辣刺激食物
脂肪肝患者不宜吃什么？脂肪肝不要多吃辛辣和刺激性食物，如辣椒、洋葱、蒜、姜、胡椒等以免加重肝脏的代谢负担，对病情不利。
含糖量高的食物
过多摄入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等将超出肝脏的代谢负担，不能被机体充分吸收、利用，在体内将转变为脂肪，沉积于肝内或皮下组织，加重脂肪肝病情，因此脂肪肝患者宜低糖饮食。
油炸食品
脂肪肝患者不宜吃什么？应少吃或不吃含脂肪高的油腻油炸食品：如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物，并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂。如猪油、羊油、黄油、奶油等，因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍，摄入过多的优势，会增加肝脏脂肪的堆积，进而加重肝脏脂肪化的程度。
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