山楂：性微温味酸甘。能增强心肌收缩力，增加心输出量，减慢心率，扩张冠状血管，具有降血压、降血脂等作用。脂肪肝吃什么好？可食用山楂果、山楂糕。红花山楂橘皮茶：红花10g，山楂50g，橘皮12g，水煎取汁，每日1剂，分数次当茶饮。
决明子：性微寒，味甘苦。炒熟用，具有清肝明目、养阴清热、润肠通便的功效。现代药理研究证明，决明子水浸剂和乙醇浸剂有降血压、降血脂和通便的作用。泡水代茶饮，可常年饮用。
枸杞子：味甘，性平，补肝阴、养肝血、降血糖，抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，并有降压功效。脂肪肝吃什么好？脂肪肝可用枸杞煮粥、制作菜肴，亦可冲泡代茶常饮。
首乌：脂肪肝吃什么好？首乌性温，味甘苦，补益强身、延年益寿。具有降血脂、降血糖、软化血管和降血压的功效。
大黄：大黄泻下通便、清热解毒、降血压、降胆固醇，一般都用于急性热病之大便秘结。小量常服，对肥胖病、高血压、冠心病、高血脂患者均有良好的作用。
姜黄：姜黄是保持健康的肝脏功能最强大的食品之一，目前已被证明能够防止毒素损害肝脏，甚至能够修复再生受损的肝脏细胞，姜黄能够促进胆汁的自然产生，缩小肿胀肝管。
葡萄柚：葡萄柚含有丰富的天然维生素C和抗氧化剂，是肝脏清洁中的两大利器，其中富含的化合物，能够加快肝脏解毒酶的产生，葡萄柚中还富含黄酮类化合物，能够肝脏燃烧脂肪。
