脂肪肝吃什么蔬菜好？

　　脂肪肝吃什么蔬菜好？脂肪肝是与大家日常饮食、生活习惯息息相关的一类疾病，故要想有效保障脂肪肝的预后，饮食调理也是必不可少的，下面就介绍几种脂肪肝患者最宜食用的蔬菜，以便患者选择：

　　一、黄瓜：

　　黄瓜中含有具有促进肠道腐败物质排泄、降低胆固醇作用的-细纤维，及可抑制糖类物质转化为脂肪的物质-丙醇二酸，对脂肪肝的预防和保健均是极为有益的。

　　二、芹菜：

　　含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、BC族维生素、钙、磷、铁等多种营养物质，具有新陈代谢、降脂、降压、降胆固醇、减肥、消炎的作用，对脂肪肝的治疗也是较为有益的。

　　三、蘑菇：

　　含多糖类、维生素、植物蛋白、多种氨基酸和无机盐等成分，具有提高免疫力、护肝、去脂、消炎、修复受损肝细胞、抗肿瘤、抗纤维等作用，对脂肪肝的预防和治疗也是较为有益的。

　　四、洋葱：

　　含有烯丙基二硫化物、硫氨基酸等多种物质，可降血脂、预防动脉粥样硬化，对脂肪肝的治疗和预后也是极为有益的。

　　五、大蒜：

　　含有降脂作用的物质—蒜素，新鲜大蒜还能够大大降低血液中的胆固醇含量，这对脂肪肝的治疗也是极为有益的。

　　六、黑木耳：

　　含有丰富的纤维素和植物胶质，可促进胃肠蠕动，减少食物中脂肪的吸收，起到减肥、降脂功效，对脂肪肝的预防和保健也是较为有益的。

　　七、大豆：

　　大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂和皂苷，具有降低血中胆固醇、血脂的作用，这对脂肪肝的治疗和预后均是极为有益的。

　　脂肪肝吃什么蔬菜好？友情提示：脂肪肝属于可逆性疾病，如能早期发现，并及时给予正确的治疗和护理，是完全可以有效控制病情发展的，故建议患者发现病情后及早给予重视、治疗，如需了解更多相关知识，可点击浮动图标，进行免费咨询。