哪些果蔬可预防脂肪肝？

　　哪些果蔬可预防脂肪肝？哪些果蔬可控制体重？可以说是很多人所关注的，随着饮食不合理化、运动趋零化，导致脂肪肝的发病越来越高，因此有效预防脂肪肝对健康是很有益的，就此做下介绍：

　　预防脂肪肝的果蔬，就此介绍7种蔬果帮你hold住体重、预防脂肪肝：

　　1、燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。

　　2、蘑菇：其含多糖类、维生素、植物蛋白、多种氨基酸和无机盐等成分，具有提高免疫力、护肝、去脂、消炎、修复受损肝细胞、抗肿瘤、抗纤维等作用，预防脂肪肝。

　　3、大蒜：所含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量，预防脂肪肝。

　　4、黑木耳：含有丰富的纤维素和植物胶质，可促进胃肠蠕动，从而防止便秘，可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到减肥、降脂功效。

　　5、　芹菜：含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、BC族维生素、钙、磷、铁等矿物质，不仅营养丰富，而且还具有一定的医药价值，经常食用可起到促进新陈代谢、降脂、降压、降胆固醇、减肥、消炎的功效。

　　6、玉米：含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清、胆固醇的功效。

　　7、牛奶：含有较多的钙质，能有效抑制人体胆固醇合成酶的活性。可减少人体内胆固醇的吸收，预防脂肪肝。

　　8、黄瓜：具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿等功效，并且据现代医学研究证实，黄瓜中含有细纤维素，可降低血清中的胆固醇和甘油三酯，并促进肠道腐败食物的排泄，改善人体的新陈代谢；含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质在体内转变为脂肪，建议多吃黄瓜。

　　以上是简单介绍的“哪些果蔬可预防脂肪肝？”希望会对大家有所帮助，如需了解更多关于肝病相关问题，可拨打肝病专家健康热线：400-8769-120，我们将悉心为您解答。