降脂的食疗方法？

　　咨询：我是脂肪肝患者，伴有高脂血症，医生建议我注意饮食调理，但在饮食上应如何下手，很是不解，就此请教：降脂的食疗方法？

　　降脂的食疗方法之一：和胃消脂法

　　运用山楂、大麦芽、莱菔子等药以和胃助消化，这些药早已有消除脂垢的记载。传统有焦三仙、保和丸等方，以及市售之山楂果、山楂糕、山楂片香甜可口，可随身携带，服用方便。鲜莱菔生吃、炒吃均甚清口，可算是降脂减肥最简便的食物疗法。

　　降脂的食疗方法之二：宽胸化痰法

　　瓜蒌又称栝楼，为宽胸化痰主要药，可降血脂，尤其善治冠心病。瓜蒌仁还有润肠作用，对痰火内结，大便不畅者尤适用之。薤白即小蒜，临床常与瓜蒌配合同用，即汉代名医张仲景用治胸痹心痛的栝楼薤白汤，千百年来沿用不替。既可和中理气，又能化痰降脂。市售之陈皮梅、橙皮条等，亦为食疗降脂之佳品。

　　降脂的食疗方法之三：活血行淤法

　　活血行淤降脂药物：如当归、川芎即古方佛手散，善于活血调经止痛，为首选之品。丹参、三七、赤芍药、鸡血藤能活血舒筋，对淤阻经络者多适用之。市售之丹参滴丸都有活血行淤降脂的功效。

　　降脂的食疗方法之四：利尿渗湿法

　　冬瓜有利水作用，并有“瘦人忌”的记载。冬瓜子与冬瓜皮俱可煎汤常服。正好废物利用。泽泻为利尿渗湿的常用药，现在有研究表明也有降脂作用。玉米须有利尿之功，俱可作降脂药用。

　　降脂的食疗方法之五：疏肝利胆法

　　决明子、菊花、栀子等都能清肝明目，平时泡茶常饮之，有泻肝火、降血脂的功效。

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