预防肝硬化的食物有哪些?

　　肝硬化是各种慢性肝病的晚期阶段，严重危害到人们的身体健康。因此，日常生活中应做好肝硬化的预防工作。那么，预防肝硬化的食物有哪些？下面我们就来一起了解一下。

　　1、菌类食物：包括蘑菇、香菇、黑白木耳等，可提高机体免疫功能，促进白细胞的产生和活动，让其更具防范和抗感染性。

　　2、牛肉：其富含锌元素，补锌可增强机体免疫力，在寒冷的冬季适当补充牛肉既耐寒又预防流感。

　　3、酸奶：其含有一种良性益生菌，可提高机体自然杀伤细胞活性，促进抗体产生；可保持肠内环境处于弱酸性，并在一定程度上可增强机体免疫力，对提高免疫力高是非常有帮助的。

　　4、番茄：其含丰富的谷脱甘肽和VC，经常食用不仅可提高人体免疫力，同时也可增强T淋巴细胞的免疫功能。

　　5、大蒜：其具有能刺激T淋巴细胞和巨噬细胞活性等，适量食用可提高机体的免疫功能。

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