乙肝患者早上喝豆浆好吗？

　　早上，很多上班族都会才选择买份豆浆，并且营养学专家都在提倡大家喝豆浆，那对于有肝损的乙肝人群来说，喝豆浆好不好？乙肝患者早上喝豆浆好吗？

　　关于豆浆，专家指出：豆浆营养非常丰富，含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸，且易于消化吸收，是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品。

　　早上营养餐中，豆浆是不错的佳选，其适合很多人，乙肝患者也不例外，豆浆不仅营养丰富，而且其豆奶蛋白质含量比牛奶还要高，有助于肝细胞的修复和再生；其含有的大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等，还具有很好的防癌健脑作用。

　　豆浆，是早餐中的佳饮，对于伴有肝损的乙肝患者来说，其会不同程度影响肝脏的正常工作，蛋白合成能力受阻，对蛋白质、微量元素摄取高于健康人，而豆浆蛋白质和微量元素丰富，可以促进乙肝患者肝细胞的再生与修复，也就是说乙肝病人每天早上喝豆浆对健康及肝脏都是有益的。

　　需要注意的是：早上喝豆浆有益健康，但是豆浆不宜空腹饮用（因空腹饮用，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣）；豆浆忌冲鸡蛋（豆浆中冲入鸡蛋后温度降低，不能使粘性蛋白失活，从而会使人体中的胰蛋白酶失去作用，影响蛋白质消化）。

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