脂肪肝能吃鸡蛋吗?
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(编辑: 日期:2011年03月26日)
得了脂肪肝能吃鸡蛋吗?因鸡蛋富含各类营养,是人们较常食用的食品之一,所以在临床经常有人会问“得了脂肪肝能不能吃鸡蛋”的问题,那得了脂肪肝到底能不能吃鸡蛋呢?我们一起来听听专家是怎样诠释的。
得了脂肪肝能吃鸡蛋吗?针对此问题,专家解答:得了脂肪肝是能适量的食用些鸡蛋的,这主要是因为鸡蛋中不仅含有高生物价值的蛋白质,而且还含有大量的维生素、矿物质以及机体所需的卵磷脂、固醇类等多种营养元素,食用后不仅可充分补充机体所需的营养物质,而且还可一定程度的促进肝细胞的修复与再生功能,这对脂肪肝的治疗、保健都是较为有益的,所以说得了脂肪肝可以适量的食用些鸡蛋。
但脂肪肝患者不仅因此而无所顾忌的大量食用,因为鸡蛋蛋黄中蛋白质和胆固醇含量都较高,而蛋白质和胆固醇又多是通过肝脏进行代谢的,如摄食过多会大大加重肝脏的负担,这对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复都是极为不利的,所以说得了脂肪肝吃鸡蛋时一定要注意适量食用(轻度脂肪肝患者是一天吃一个鸡蛋),切勿大量食用。
综上所述:虽然说得了脂肪肝是可以吃鸡蛋的,但要特别注意适量食用,切勿多食而对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复造成不利的影响。
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