脂肪肝应如何饮食?

　　众所周知，大部分脂肪肝患者是由于饮食不当而造成的。因此，合理的饮食是脂肪肝治疗中不可忽视的一个环节。那么，脂肪肝应如何饮食？下面我们来详细介绍一下，希望对大家能有所帮助。

　　脂肪肝应如何饮食？

　　1、绝对禁酒，很多脂肪肝都是因为饮酒引起的。

　　2、不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心巧克力等。同时，轻度脂肪肝患者每日食盐量应该在5克以下，因为盐能增加胃液分泌，促进食欲。

　　3、脂肪肝的饮食上多吃粗粮及小米等粮谷类，多吃豆类制品。

　　4、脂肪肝多吃脂牛奶或酸奶，鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生。

　　5、脂肪肝饮食含脂肪过高的食物如：动物油和肥肉等不能多吃，植物油的总量也不超过20克。

　　6、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。

　　7、如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。

　　8、脂肪肝多吃鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在饮食的烹饪方法上，采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等，忌油炸、煎、炒的方法。

　　9、动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物也不要多吃，限制肥肉、肉皮的食用，还应适当控制碳水化合物的摄入，每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

　　10、脂肪肝的饮食要多吃食蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，可以加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂。适当使用水果蔬菜替代一部分主食。酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用，平时也应该多吃一点，但伴有肝硬化等较严重肝损害时应少吃大蒜、洋葱能刺激性食物。

　　脂肪肝应如何饮食？通过以上介绍，相信大家对此已有所了解，若您还有其他疑问，可咨询我们的在线专家，专家将为您悉心解答。