日常生活中降脂食物有哪些？

　　随着生活节奏的加快，饮食及生活习惯的不规律化，继而导致高血脂、高血压、脂肪肝的人群越来越多，尤其是脂肪肝患者，都伴有不同程度的血脂升高，如何在饮食上调理好，亦是大家所关注的，就此对日常生活中降脂食物有哪些？做下简单介绍。

　　（1）.黄瓜：

　　天然低糖果蔬，其含有细纤维，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用;且黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪，所以黄瓜可降脂。

　　（2）.燕麦：

　　高营养、低热量的食品，其含有的水溶性纤维可减少肠道吸收胆固醇，改变血中脂肪酸浓度，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，所以燕麦可降脂。特别提示：食用燕麦片是改善血脂的一种饮食方式，可减少冠状动脉及心脏病的危险。

　　（3）.牛奶：

　　营养之王的——牛奶，其含钙可降低人体对胆固醇的吸收;此外牛奶中还含有羧基、甲基戌二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量，所以牛奶可降脂。

　　（4）.大豆：

　　高蛋白、低脂肪的豆制品，其含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，三者均可降低胆固醇，所以大豆可降脂。

　　（5）.生姜：

　　其含有一种类似水扬酸的有机化合物，该物质的稀溶液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。

　　（6）.大蒜：

　　其含有的蒜素有抗菌、抗肿瘤特性，且能预防动脉粥样硬化，降低血糖和血脂等。

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