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      乙肝大三阳能吃螃蟹吗?

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      (编辑: 日期:2012年01月30日)

        患者咨询:乙肝大三阳能吃螃蟹吗?春节期间,朋友送来很多螃蟹,我是乙肝患者,在饮食上有些担心,能否吃螃蟹呢?想就此请教下专家,以免导致什么不利影响。

        关于乙肝大三阳能否吃螃蟹的疑问,肝病专家就此指出:乙肝大三阳是可以吃螃蟹的。因为螃蟹味道鲜美可口,能入肝、胃,具有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液滋补之功效;是补品中的绝品。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

        乙肝大三阳能吃螃蟹,但在食用上应有所注意,就此将注意事项简单做下列举:

        (1).吃螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

        (2).吃螃蟹应吃新鲜的:螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质,故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质,一旦死后,这些病菌大量繁殖。此外,螃蟹体内还含有较多的组氨酸,组氨酸易分解,可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质,尤其是当螃蟹死后,组氨酸分解更迅速,随着螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨越多,而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。

        以上是简单介绍的“乙肝大三阳能吃螃蟹吗?”希望会对大家有所帮助,如需了解更多关于乙肝相关问题,可拨打肝病专家健康热线:400-8769-120,我们将悉心为您解析。

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