喝中药不一定要趁热

　　“药熬好了，快趁热喝了吧。”我们经常听到人们这样说。其实，中药未必都要趁热喝。服中成药用热水好还是凉水好？

　　服中成药用热水好还是凉水好？中医对此并不是一概待之。并且强调有的中药应以温开水送服。有的中药则又应以凉开水送服。

　　中医认为热水具有助阳气、行经络之功能，而凉水则具有祛邪调中、下热气的作用。中医认为疾病有寒热之分。热病者，可用清热之剂，若同时又用凉开水送服，则可增加清热药的效力。相反，若为虚寒之症，应服散寒助阳之品，此时就应用热开水送服了，因热开水可助阳气，抗寒冷。因此中医在诊脉处方时常向病人交待，用热水还是用凉水服。

　　一般的中药汤剂应该“温服”，即药汤煎煮后立即滤出，在常温下晾至30℃～40℃时再喝。特别是对胃肠道有刺激性的药物，如瓜蒌仁、乳香等。温服和胃益脾，能减轻刺激。丸、散类的中成药应该以温开水送服，这也是温服的一种。发散风寒的中药如麻黄、桂枝、荆芥、防风等，应该“热服”。而解毒、清热的药，尤其是夏天解暑的中药，则“冷服”效果更好。

　　对于清热类中成药片剂或胶囊剂，用温水或凉开水送服比较好，水温太热，会导致药物中的挥发性成分挥发掉。而对于感冒清热颗粒等颗粒状清热类中成药，通常会含有一些清温解表的成分，水温过热也会影响药效。因此，对于这类颗粒状中成药，应当用60℃~70℃的水冲开，等水温降至40℃左右时再服用。

　　以上就是有关服中成药用热水好还是凉水好的介绍，值得一提的是，古人在提及凉水送服时主张用井水、雪水、冰水。现在看来，由于环境污染较为普遍，直接应用这些冷水是不宜的，可靠的是先将水烧开，然后待其变为凉开水后再饮用。至于热水送服，便是将水烧开后，趁热时饮服(但也应注意不要烫伤)，而不应待其变得温凉时方饮。

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