肝性脑病的饮食护理
发布时间:2011/3/31 17:41:25 点击数: 文章来源:本站原创
肝性脑病的饮食如何护理?肝性脑病是严重肝病引起的、以代谢紊乱为基础的中枢神经系统的综合病征,如治疗、护理不当病死率极高,所以出现肝性脑病迹象后,家属应积极配合医生做好“肝性脑病的饮食护理”,那肝性脑病的饮食应如何护理呢?我们一起来了解一下。
肝性脑病的饮食如何护理?针对此问题,专家解答:肝性脑病的饮食除应清淡、易消化、易吸收的食物为主外,还应采用少量多餐、“二高三低”的饮食原则(即高碳水化物、高维生素、低脂肪、低蛋白、低盐饮食),注意及时补充维生素C、维生素B2、维生素K以及钙、铁等人体所必需的有机成分,以保证人体正常的机能。
其次,肝性脑病的饮食应严格控制脂肪和蛋白质的摄入量:这主要是由于脂肪肝、蛋白质都是需要经过肝脏代谢的,这对于本身肝脏功能已衰弱的肝性脑病患者来说是非常不利的,且积极控制蛋白质的摄入量还可有效减少体内氨的产生、减轻肝性脑病的症状,所以肝性脑病患者的饮食应积极限制脂肪和蛋白质的摄入量,且病情好转后每日限入量也应控制在15~20克之间,以有效保证病情稳定。
除此之外,肝性脑病的饮食还应保证集体摄入的热量充足,肝性脑病患者每日热能供给量应不少于1600千卡,所以尚能进食者应多选用精细粮食和含纤维少的水果,以及葡萄糖、果酱、果汁等高碳水化物的食物。
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