节后解毒食谱！

　　节后解毒食谱！春节假日虽已过去，但节日遗留的难题却依然存在，比如饮酒、食用肥甘厚味给身体遗留的毒素问题，下面就介绍几种可帮助机体有效清除这些毒素的饮食，以便大家了解：

　　一、菠菜拌豆干：

　　原料：菠菜、豆干、调味料。

　　制法：菠菜洗净，用开水焯烫，捞出冲凉后，沥干水分，切碎;豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙酱油，调味后盛出;将菠菜和豆干混合，加入调味料拌匀即可。

　　二、醋溜绿豆芽：

　　原料：豆芽、花椒、盐、糖、醋、味精、淀粉等等。

　　制法：将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成。

　　三、黑木耳豆腐汤：

　　原料：黑木耳、豆腐、鸡汤等。

　　制法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。

　　四、胡萝卜炖牛肉：

　　原料：牛肉、胡萝卜、调味料。

　　制法：将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。

　　五、香炸花椰菜：

　　原料：花椰菜、鸡蛋、生粉、椒盐、味精、葱花等。

　　制法：花椰菜切颗、洗净、沥干，放入鸡蛋、生粉后搅匀;油锅烧热后，放入花椰菜，炸至金黄时捞起;锅内留油，放入姜、红椒，下入炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱花炒透，淋入麻油即成。

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