怎样均衡养肝？

　　怎样均衡养肝？肝病患者日常饮食要做到营养均衡，那么怎样算是均衡呢？怎样均衡养肝？我们来简单了解一下。

　　肝病患者在营养饮食方面建议就是“均衡”，什么叫均衡?有的人以为“什么都吃，就是均衡”，其实，每天每类食物都要摄取，而且要依很好的比例摄取，这才叫均衡。

　　以保养肝脏来说，蔬菜水果含有抗氧化物和天然矿物质，能预防细胞被自由基破坏，应多摄取，且不必拘泥于绿色蔬果。据研究发现，5种颜色的蔬果各有优点，像绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素，花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐时可多选择、多替换。

　　做菜时，每餐有2道蔬菜类食物、1个蔬菜汤、1道鱼或肉，比只有一样蔬菜，其它都是大鱼大肉健康。除了用糙米地瓜饭取代白米饭，正餐外，还可打一杯蔬果汁喝，营养素种类较完整。对于怎么吃好，每个患者都有一套看法，不过每个人的营养状况、免疫力、病情都不同，如果能到营养咨询门诊，与营养师进行讨论后，再针对个人情况定出一套完善的饮食计划，则是为有利的。

　　以上为“怎样均衡养肝？”的简单介绍，希望会对大家有所帮助，如需了解更多肝病相关问题，可以点击在线咨询或点击http://www.gengls.org/kf/nrkf.html，免费与专业医生进行一对一交流，或拨打肝病专家健康热线：400-8769-120，我们将悉心为您解析!

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