肝昏迷患者的饮食 肝昏迷是肝病发展到比较严重的程度后出现的一种症状,临床上表现为嗜睡、意识障碍、行动失常以及昏迷。肝昏迷患者的肝组织损害都很严重,在饮食上要格外注意。
肝昏迷患者的饮食原则:
1、肝昏迷的饮食总原则为少量多餐、“二高三低”的饮食原则(即高碳水化物、高维生素、低脂肪、低蛋白、低盐饮食)。
2、肝昏迷患者的饮食结构应以清淡、易消化、易吸收的食物为主,但要注意营养丰富、五味不偏。
3、肝昏迷患者每日热能供给量应不少于1600千卡,所以尚能进食者应多选用精细粮食和含纤维少的水果,以及葡萄糖、果酱、果汁等高碳水化物的食物。
4、肝昏迷的饮食应严格控制蛋白质的摄入量:因为蛋白质食物在人体内经过消化分解时,会产生少量的氨。这对正常人是无害的,但是肝昏迷患者由于肝组织受到严重损害,对氨的消化分解能力大大降低。所以,肝昏迷患者如果食用大量的高蛋白食物,势必会造成体内血氨含量的上升,从而加剧病情。所以产氨较多的食物,如肉类、蛋类、乳类等,肝昏迷患者应严禁食用;而且病情好转后每日限入量也应控制在15~20克之间,以保证病情稳定。
5、肝昏迷患者饮食还应及时补充维生素C、维生素B2、维生素K以及钙、铁等人体所必需的有机成分,以保证人体正常的机能。
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