肝硬化是各种慢性肝病发展的晚期阶段，此时患者除了积极治疗外，还应注意合理饮食，知道什么东西能吃，什么东西不能吃，只有饮食得当，才可促进病情的尽快康复。那么，肝硬化不能吃什么？下面请河北中医肝病医院专家详细介绍一下。
1、不能饮酒
摄入人体的酒精，大多需要通过肝脏进行代谢，对肝细胞有直接的毒害作用。肝硬化时肝功能受到一定程度的损害，代谢与解毒功能减弱，此时若再饮酒，容易加重肝脏负担，导致病情发展恶化。
2、不能吃过多的蛋白质
肝硬化在日常饮食中可食用一些富含蛋白质的食物，这样不仅能提高蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，还可促进肝细胞的修复和再生。但患者不能吃过多蛋白质，蛋白过量，会在体内产生过多的氨，从而可能诱发肝昏迷。
3、不能吃辛辣、刺激性食物
肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，且常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。患者若进食辛辣、刺激性食物，容易促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血。
4、不能吃太多食盐
肝硬化时肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因此，肝硬化患者应严格控制食盐的摄入量。
5、不能吃太多糖
肝硬化时肝细胞受到损害，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能显著降低。肝硬化若吃糖过多，容易出现糖尿病并发肝性糖尿病，从而增加肝硬化的治疗难度。
肝硬化不能吃什么？上述专家对此作了简单的介绍，希望对大家能有所帮助。如果大家还有什么不明白不清楚的地方，欢迎大家咨询我们的专家，专家会给您做详细的解答。
