养肝护肝的食物有哪些?肝脏是人体重要的代谢和解毒、免疫器官，日常饮食中注意养肝护肝，对于维持肝脏的正常功能以及提高机体的免疫力，起着至关重要的作用。那么，养肝护肝的食物有哪些?
1、富含维生素C的食物 富含维生素C的食物如西红柿、柑橘等，具有滋阴的功效，日常生活中多食用这类食物，有助于肝脏的解毒，对保肝护肝能起到非常好的作用。但需要注意的是不可过多食用，多食容易上火，空腹食用容易伤胃。
2、蛋白质类的食物：如鸡蛋、牛奶，瘦肉，鱼肉等，此类食物含有丰富的蛋白质，能够促进肝细胞的修复和再生，达到养肝护肝的目的。
3、新鲜的蔬菜 蘑菇、香菇、金针菇等真菌类的食物和菠菜、生菜、芹菜、黄瓜、番茄、等绿色的蔬菜都是不错的选择。此类食物中含有丰富的维生素、矿物质、无机盐等成份，具有舒肝养血、增强免疫力、防癌抗癌等功效。
4、新鲜的水果：如苹果、葡萄、西瓜、猕猴桃、荔枝等，这些水果中含有丰富的维生素C、多种氨基酸等成分，能加强肝脏的解毒能力，具有养肝健脾，稳定肝细胞膜，促进肝细胞的修复与再生的作用。
温馨提示：大家可以根据自己的喜好而选择养肝护肝的食物。但需要提醒的是，合理的饮食调理，对于病情的恢复只能起到辅助的作用，而达不到治疗的作用。关键还是需要选择积极有效的治疗方法，只有相互配合，才能使病情尽快的恢复。
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