肝腹水蛋白低吃什么好?临床上很多患者会出现蛋白低的现象,这是由于患者肝脏受损严重,导致蛋白合成障碍,从而导致低蛋白血症的发生,而当白蛋白低到一定程度可出现腹水及双下肢水肿加重。那么,肝腹水蛋白低吃什么好?河北中医肝病医院专家对此作出了详细的解答。
肝腹水蛋白低吃什么好?
1、肝腹水患者食物的选择原则:
高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食。注意增加品味,如甜、酸等可刺激食欲,减少化疗所致的恶心、呕吐、食欲不振。如:番茄炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤及虫草烧牛肉等都是不错的选择。
另外,还有鲜蜂王浆、木耳、猴头、鸡肫等食品,既补气又健血又健脾胃,减少反应,提高警惕疗效。但要忌腥味。 以化疗期的肿瘤患者饮食为例,食补中除注意化疗病人的饮食原则外,还要根据癌症的诊断、病人反应、病人的体质及所用的化疗药物来区别选择饮食,提高疗效。但要忌腥味。
2、常见的高蛋白食物主要有:
牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同。
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