玉米是日常生活中常见的食物之一，常吃玉米对人们的身体健康是非常有好处的，那么，肝硬化能吃玉米吗？肝硬化吃玉米会不会影响病情？对此，我们随着河北中医肝病医院专家一起来了解一下。
专家解释说：肝硬化完全是可以吃玉米的，因为吃玉米有很多的好处，但是对于某些状态下的玉米肝硬化病人不宜食用。
一、先了解一下吃玉米的好处：
玉米含有非常高的营养价值和保健价值，还具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。在某种程度上说玉米是我们的常见主食中营养最丰富、保健价值最高的食物。
1、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
2、玉米含有的黄体素、玉米黄质可以减缓眼睛的老化，刺激大脑细胞，对增强人的脑力和记忆力都很有好处。
3、粗玉米面中含有丰富的白胺酸和麸胱甘肽，对肝癌药物的副作用有一定的抑制作用，还能在一定程度上抑制肿瘤生长。
二、再来了解什么玉米不能吃：
1、不能吃烧烤的玉米：烧烤的玉米粒表皮常比较坚硬难以嚼碎，合并有上消化道静脉曲张的肝硬化病人一旦食用，就容易磨破曲张的静脉从而诱发上消化道出血，严重时常危急病人生命。
2、不能吃变了霉的玉米：变了霉的玉米中常会含有黄曲霉素，这种物质是世界上公认的最容易导致癌症的物质之一，主要是引起肝癌，但也可引起其他各种癌症。
3、不能吃爆玉米花：爆玉米花干燥、坚硬且难以消化，肝硬化病人食用后会对消化系统造成负担，还可能引起上消化道出血。
肝硬化能吃玉米吗？专家提醒，日常生活中合理的饮食对于促进肝硬化病情的康复是非常有利的，但若想病情尽快康复，关键还是应积极到正规肝病专科医院，在专业医生的指导下用药治疗。
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