肝硬化是各种慢性肝病的晚期阶段，除需要积极正规治疗外，还应注意合理饮食，以防饮食不当导致病情加重，从而不利于疾病的康复。那么，肝硬化的饮食禁忌有哪些？对此，河北中医肝病医院专家一一作了介绍。
1、忌饮酒：酒精主要是通过肝脏解毒和代谢的，而肝硬化时肝脏功能较差，其解毒和代谢功能也相对较弱，如此时饮酒无疑会加重肝脏负担，加重病情，所以得了肝硬化应绝对忌酒。
2、忌食辛辣、刺激性食物：辛辣、刺激性食物较易引起胃肠道反应，而肝硬化患者一般消化功能较差，如进食辛辣、刺激食物会诱发肠胃反应，从而出现一系列胃肠道症状，对病情不利，所以得了肝硬化应忌食辛辣、刺激性食物。
3、忌食过多油炸、油煎食物：因肝硬化患者肠胃消化功能较差，而油炸、油煎食物不但不易消化、吸收，而且食用后会加重厌食感，所以得了肝硬化应忌食过多油煎、油炸食物。
4、忌食粗糙、坚硬食物：肝硬化时大多数患者都会发生门静脉压力增高，食管、胃底静脉曲张的现象，如此时进食粗糙、坚硬食物极易诱发上消化道出血现象，所以得了肝硬化忌食粗糙、坚硬食物。
5、忌暴饮暴食：肝硬化病人的消化能力降低，每次进食不宜过量，以免加重肝脏负担。要少食多餐，尤其是在出现腹水时，更要注意减少进食量，以免增加饱胀不适的感觉。
6、忌脂肪过多，禁用动物油，可采用少量植物油。肝硬化病人的肝脏胆汁合成及分泌均减少，使脂肪的消化和吸收受到严重影响。进食过多脂肪后，过多的脂肪在肝脏内沉积，不仅会诱发脂肪肝，而且会阻止肝糖原的合成，使肝功能进一步减退。
7、忌食沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼等：因为在这些鱼中含甘碳五烯酸，食用后能抑制血小板聚集，从而降低血小板凝集作用。
肝硬化的饮食禁忌有哪些？以上专家对此作了详细的解答，希望对大家能有所帮助。专家提醒，合理的饮食对于促进病情的康复只能起到辅助性的作用，若想病情尽快康复，关键还是应积极到正规的肝病专科医院进行详细检查治疗。
