有助于降脂、降胆固醇的食物？

　　经常会遇到类似咨询：有助于降脂、降胆固醇的食物？因脂肪肝患者多伴有高脂、高胆固醇，可以说在饮食上有所禁忌和选择，对疾病的防治是很有帮助的，就此做下介绍：

　　1.降脂、降胆固醇食物——红薯：

　　专家指出：红薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过度的酸，保持人体酸碱平衡。红薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

　　2.降脂、降胆固醇食物——燕麦：

　　其含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。

　　3.降脂、降胆固醇食物——大蒜：

　　其含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

　　4.降脂、降胆固醇食物——海带：

　　其含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

　　5.降脂、降胆固醇食物——玉米：

　　其含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　6.降脂、降胆固醇食物——苹果：

　　其含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的“坏胆固醇”会降低，对心血管有益的“好胆固醇”水平则会升高。

　　7.降脂、降胆固醇食物——胡萝卜：

　　其富含果胶酸钙，与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

　　8.降脂、降胆固醇食物——柑橘：

　　其含有丰富的维生素C，多吃可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血脂。

　　9.降脂、降胆固醇食物——牛奶：

　　其含较多的钙质，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。

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