乙肝患者能吃粽子吗?
一年一度的端午节就要到了,粽子可谓是端午节的节日食品,市场上各式各样的粽子,迎合了大家的不同口味,那今天我们一起了解下,对于在饮食上需有所注意的乙肝患者来说,能吃粽子吗?可谓是很多患者所关注的,就此针对乙肝患者能吃粽子吗?这一疑问,一起做下解析。
提及粽子,可以说品种很多,但其主要原料是糯米,而糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,其营养丰富,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
由此可见,乙肝患者是可以吃粽子的,并且还有利于修复受损肝细胞,提高机体抗病能力等,对于脾胃虚寒的乙肝患者来说,是不错的饮食佳选。
乙肝患者能吃粽子,但是粽子品种很多,有的含糖量或含油脂高,不适宜大量食用,建议包粽子时,选用符合“三少一多”(少油、少碱、少糖、多纤维)素材,增加粽子的纤维质或将糯米混加普通大米,增加粽子的纤维。
吃粽子需要注意事项:1.粽子配茶水,有助于吞咽和消化。
2.吃粽子,不易大量食用,建议有节制的食用,一次少吃一点,以免造成胃肠不适。
3.购买或食用粽子,要注意其保质期,保证其食用安全。
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