肝不好的人，坚持三吃三不吃，远离肝病困扰！

肝不好的人，坚持这三吃三不吃，养肝护肝，远离脂肪肝、肝硬化！

肝"苦"毛病多,又黄又丑瘦不了。 中医讲,百病之源,根在肝脏。如果肝脏代谢不正常,人体所需养分得不到及时供应,各个器官无法正常工作。所以养肝护肝是很重要的一项任务，肝功能异常的表现：消化功能障碍，致食欲减退、厌油、恶心、呕吐等；肝细胞损害，致血清转氨酶等酶类增高，而胆碱脂酶降低，可致乏力、易倦、思睡等；胆色素代谢异常，可致黄疸；糖代谢障碍，可致血脂含量改变，胆固醇合成及酯化能力降低；脂肪代谢障碍可形成脂肪肝。接下来小钟给大家介绍几点肝不好的人应该注意的饮食习惯：

肝不好的人不能多吃的三种食材：

泡面

方便面中的面并没有含什么防腐剂，本身没有问题，为了保存方便，方便面都经过油炸的，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定剂）BHT本身即是一种致癌物质，会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对人体肝脏会造成影响。所以肝不好的人不要吃泡面。

松花蛋

夏天很多人喜欢吃凉拌的松花蛋，因为皮蛋含丰富的蛋白质，分解后产生大量氨基酸，肝病患者多食后可造成氨中毒和肝昏迷。肝昏迷可以引起脑水肿，甚至死亡。尤其是铅制松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会铅中毒。

烧烤

烧烤和麻辣烫类食物会有很严重伤肝，这是由于这类食物在高温下进行烧烤，脂肪和炭火中的有毒物质相互作用，产生了很多致癌物质，这种物质进入体内，就会对肝脏造成很大的损伤。

这三种食材是肝不好的人绝对不能多吃的美味，肝不好的人一定要管住自己的嘴巴，接下来小健再给大家介绍几种养肝护肝的食材，希望能对你有帮助。

大枣

在临床上大枣常用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。每天吃20枚大枣可预防肝炎。研究证实，大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。

枸杞

枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。

乌梅

乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。